Como não engordar após a dieta de emagrecimento!

Para muitas pessoas, emagrecer é fácil. Basta cortar alguns alimentos, evitar os doces e dar uma corridinha na praia para ver os quilos sumirem. Manter o peso é que costuma ser outra história. Pesquisas feitas pela Universidade de Stanford, nos Estados Unidos, mostram que até 80% das pessoas que emagrecem recuperam os quilos perdidos em um período de cinco anos.

O médico Cristiano Merheb, especialista em nutrologia e consultor do site Metabolikey, que dá apoio para quem tenta perder peso, explica que são muitos os motivos que fazem uma pessoa voltar a engordar.

- Já me deparei com todo tipo de motivo, desde a perda de identidade após um processo agudo de transformação pessoal pela eliminação de muitos quilos à “sabotagem” por parte do cônjuge que começa a ficar intrigado com o por que de tanta determinação e preocupação estética repentina do parceiro – explica Merheb.

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Porém, afirma o médico, a maioria absoluta dos casos de sanfona está relacionado ao fato de que poucos tratamentos trabalham com o metabolismo corretamente, e pouquíssimas pessoas levam o que aprenderam na dieta para o resto da vida. Quem emagrece com a ajuda de remédios também costuma voltar a engordar com mais facilidade, alerta o médico.

Para evitar o efeito ioiô, o Merheb afirma que o processo deve estar apoiado em dois pilares: a determinação do paciente e a competência técnica do especialista que o orienta.

- O paciente tem que ter uma determinação absoluta e inabalável do que se quer como objetivo de vida e entender a transformação profunda que se seguirá. Um dieta que não leva em consideração uma reeducação alimentar também está fadada ao fracasso.

Como não existe fórmula mágica para manter o peso, o ideal é ser vigilante. Diversos estudos comprovam que as pessoas que emagrecem e não voltam a engordar fazem duas coisas: checam o peso na balança pelo menos uma vez por semana e fazem ao menos uma hora de exercício quase todos os dias.

Confira as dicas da Associação Dietética Americana para não voltar a engordar:

Sempre coma o café da manhã

O hábito de não comer nada na primeira refeição do dia é péssimo. Além de deixar o metabolismo mais lento, o apetite fica voraz no fim do dia. Quem não sente fome pela manhã pode optar por um lanche pequeno, como um iogurte e uma fruta ou um torrada com queijo.

Mantenha um diário alimentar

Anotar tudo o que entra no prato pode parecer uma tarefa insuportável, mas é a que mais dá resultados, já que você consegue ter uma ideia melhor de tudo o que (não) comeu. O hábito também ajuda quem costuma esquecer de comer frutas e verduras.

Não exagere nos alimentos light ou diet.

Prefira os naturais: Segundo os especialistas da ADA, muitas pessoas exageram nas porções quando o rótulo diz que há a redução de açúcar ou gordura. Estes produtos também costumam ter mais aditivos químicos, que podem prejudicar o equilíbrio hormonal a longo prazo.

Fique amigo da balança

Não saber o seu peso é uma forma de negação, alerta a equipe da ADA. Estudos comprovam que pessoas que perderam mais de 15 quilos e conseguiram manter o resultado se pesavam diariamente. Se a balança assusta ou causa ansiedade, confira seu peso apenas uma vez por semana, de preferência no mesmo dia e horário.