Queijo com larvas vivas de moscas

O marzu casu é um queijo típico da Sardenha, uma ilha italiana e é famosa por ser infestada de larvas vivas de moscas e até mesmo o nome dele é repugnante, porque, literalmente, significa "queijo podre". Na preparação das larvas são introduzidas no queijo para ajudar com o processo de fermentação.

As larvas aparecem no queijo e os vermes pequenos, medindo cerca de 8 mm, mas pode saltar até 15 centímetros...